Šťouchané brambory s petrželkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šťouchané brambory s petrželkou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 33826 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
700 g | Brambory |
60 g | Cibule |
1 špetka | Pepř černý mletý |
15 g | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
30 ml | Olej olivový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 776,2mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 28,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šťouchané brambory s petrželkou postup přípravy receptu:
1 | Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli zbavíme slupky a pokrájíme na drobné kousky. Petrželovou nať nakrájíme. |
2 | Brambory uvaříme v osolené vodě. |
3 | Olej rozpálíme a cibuli na něm osmahneme dozlatova. |
4 | Přisypeme vařené brambory a rozšťoucháme je přímo v pánvi. Posypeme sekanou petrželí, osolíme a opepříme. |
Poznámka
Takto připravené brambory můžeme podávat jako přílohu k pečeným masům. Můžeme je vylepšit osmaženou slaninou a získat tak samostatný pokrm.
Klasické šťouchané brambory s přídavkem petrželové natě. Dělala jsem je k roládě z mletého masa a jelikož jsem dělala větší množství, tak jsem postupovala klasicky, protože nemám tak velkou pánev. Olej se dá použít jakýkoliv. Na jednu porci dávám více brambor než je uvedeno v receptu.