Guláš s jablky a pivem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 140 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Guláš s jablky a pivem
Celkový čas: | 140 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 130 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 33845 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
4 stroužek | Česnek |
5 ks | Cibule |
700 g | Hovězí kližka |
450 g | Jablka |
1 kávová lžička | Majoránka |
3 polévková lžíce | Med včelí |
200 g | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 špetka | Pepř černý mletý |
200 ml | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
500 ml | Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 269,7mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Jablka, Majoránka, Med včelí, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí kližka, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Pivo tmavé 10% 3,7% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Guláš s jablky a pivem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme na kostičky, maso a mrkev na kostky, česnek rozdrtíme. |
2 | Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, přidáme maso a restujeme. |
3 | Poté přisypeme pepř, sůl, přidáme med, bobkový list a mrkev. Guláš zalijeme pivem a pod poklicí dusíme. |
4 | Když je maso poloměkké, přidáme do něj majoránku, na kostičky nakrájená jablka, která jsme oloupali a vykrájeli jádřince a dovaříme. |