Recept

Bramborové knedlíky s třešněmi

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 42 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 33859

Ingredience

800 g Brambory vařené ve slupce
4 polévková lžíce Citronová šťáva
80 g Cukr moučkový
120 g Mouka pšeničná hrubá
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
50 g Pšeničná krupice
40 ml Sherry brandy
1 polévková lžíce Skořice mletá
1 kávová lžička Sůl
400 g Třešně
2 ks Vanilkový lusk
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 526 kcal
Kilojoule 2 201kJ
27% Sacharidy 98 g
11% Tuky 8 g
37% Sodík 742 mg
25% Bílkoviny 14 g

Bramborové knedlíky s třešněmi postup přípravy receptu:

1

Třešně omyjeme a vypeckujeme. Vanilkové lusky rozřízneme, dřeň vydlabeme a smícháme s citronovou šťávou a třešňovicí. Směs promícháme s třešněmi a necháme 10 minut stát.

2

Ve slupce uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Smícháme je s máslem, krupicí, moukou, vejci a solí. Na pracovní desce vypracujeme těsto, zformujeme je do válečku a nakrájíme na 8 silných plátků.

3

Na plátky těsta rozdělíme třešně, těsto zabalíme a vytvarujeme kulaté knedlíky. Vaříme je ve vroucí osolené vodě asi 12 minut těsně pod bodem varu. Vyjmeme a necháme okapat.

4

Knedlíky upravíme na talíře a podáváme posypané cukrem a skořicí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept