Jednoduchý recept

Sněhové nočky s vanilkovým krémem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	33899
Kategorie:	Krémy, polevy

Ingredience

Krém
240 g	Cukr moučkový
0,8 l	Mléko plnotučné
6 ks	Vaječný bílek slepičí
0,3 l	Mléko plnotučné
6 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 ks	Vanilkový lusk

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 448 kcal

Kilojoule 1 872kJ

16% Sacharidy 59 g

22% Tuky 16 g

5% Sodík 98 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	464,2mg
Draslík	118,4mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné, Mléko plnotučné, Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sněhové nočky s vanilkovým krémem postup přípravy receptu:

1	Mléko smícháme s cukrem a povaříme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lžičkou z něj vykrojíme nočky. V horkém mléce povaříme z obou stran cca 1 minutu a rozložíme na mísu.
2	Na krém rozšleháme v mléce žloutky, přidáme vanilku a poté za stálého míchání přilijeme sladké mléko. Prohřejeme, ale nevaříme. Krémem přelijeme noky a necháme vychladnout.