Recept

Sýrový krém na topinky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	13 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	33902
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

4 krajíc	Chléb konzumní
0,5 polévková lžíce	Kopr čerstvý
1 polévková lžíce	Křen
15 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Smetana 12% (konzumní)
60 g	Šunka dušená
250 g	Sýr smetanový 65%
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 816 kcal

Kilojoule 3 413kJ

18% Sacharidy 63 g

63% Tuky 47 g

2% Sodík 44 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	800,7mg
Cholesterol	275,6mg
Draslík	75,3mg
Vláknina	415,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kopr čerstvý, Křen, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní), Šunka dušená, Sýr smetanový 65% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrový krém na topinky postup přípravy receptu:

1	Tavený sýr pokrájíme na kousky, šunku pokrájíme na velmi malé kostičky. Křen oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme. Kopr omyjeme a drobně pokrájíme.
2	V rendlíku za stálého míchání při nižší teplotě rozpustíme tavený sýr, ke kterému přidáme 3 lžíce smetany. Když se sýr rozpustí, za stálého míchání přidáme máslo, šunku, vyšlehané vejce a křen. Vaříme do zhoustnutí 1-2 minuty. Pak rendlík s krémem odstavíme z plotny.
3	Sýrovým krémem potřeme nasucho opečené topinky z chleba, ozdobíme koprem a podáváme.