Recept

Kýta na hrášku a bramborách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	33913
Kategorie:	Maso

Ingredience

700 g	Brambory
2 ks	Cibule
1 ks	Feferony
350 g	Hrášek v mírně slaném nálevu
2 špetka	Kmín mletý
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
500 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl
700 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 873 kcal

Kilojoule 3 653kJ

15% Sacharidy 55 g

59% Tuky 44 g

14% Sodík 286 mg

102% Bílkoviny 58 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	164,3mg
Draslík	2g
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	51,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Feferony, Olej rostlinný, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrášek v mírně slaném nálevu, Kmín mletý, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kýta na hrášku a bramborách postup přípravy receptu:

1	Feferonku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme najemno, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na silné hranolky, maso nakrájíme na nudličky, hrášek scedíme a necháme okapat.
2	Na másle s olejem zpěníme cibuli, přidáme maso a orestujeme. Poté vmícháme feferonku, hrášek, brambory, osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme pivem a dusíme pod poklicí doměkka.