Meruňkový dort s mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Meruňkový dort s mandlemi
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 33929 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
120 g | Cukr moučkový |
200 ml | Kompot meruňkový |
60 g | Mandle mleté |
4 polévková lžíce | Marmeláda meruňková |
100 g | Máslo čerstvé |
80 g | Mouka pšeničná hrubá |
200 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 226,5mg |
Draslík | 152,1mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,8mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 47,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kompot meruňkový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mandle mleté, Marmeláda meruňková, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Meruňkový dort s mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Máslo s 60 g moučkového cukru mícháme do pěny. Za stálého míchání přidáme žloutky a mleté mandle. |
2 | Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme zbylý moučkový cukr a znovu šleháme. Sníh spolu s moukou zlehka vmícháme ke žloutkové směsi. |
3 | Těsto vlijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem a pečeme zvolna v mírně vyhřáté troubě 40-50 minut. |
4 | Upečený dort po úplném vychladnutí rozkrojíme, potřeme meruňkovou marmeládou, povrch ozdobíme ušlehanou smetanou a kompotovanými meruňkami. |