Jednoduchý recept

Zmrzlinová roláda s kaštany

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	33995
Kategorie:	Zmrzlina

Ingredience

150 g	Kaštany jedlé
200 g	Marmeláda meruňková
60 ml	Rum
120 g	Šlehačka ve spreji
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
200 g	Zmrzlina vanilková

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 384 kcal

Kilojoule 1 608kJ

12% Sacharidy 43 g

27% Tuky 20 g

1% Sodík 27 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	51,3mg
Draslík	187,5mg
Vláknina	466,7mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	107,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kaštany jedlé, Rum, Zmrzlina vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda meruňková, Šlehačka ve spreji, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zmrzlinová roláda s kaštany postup přípravy receptu:

1	Kaštany trochu nařízneme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10 minut. Vyjmeme je, oloupeme, necháme vychladnout a nadrtíme. Kaštany vmícháme do vanilkové zmrzliny, kterou vymažeme formu na roládu zevnitř v silnější vrstvě.
2	Meruňkovou marmeládu naředíme rumem, přilijeme smetanu a vyšleháme do pěny. Touto pěnou doplníme formu a dáme zamrazit.
3	Zmraženou roládu vyklopíme na dezertní oválný talíř, nakrájíme na plátky a ozdobíme šlehačkou.