Jednoduchý recept

Kuře na šalvěji s rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	33999
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Celer - nať
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 ks	Cuketa
110 g	Hnědá rýže
350 g	Kuřecí prsa
2 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
115 g	Rýže indiánská
2 špetka	Šalvěj čerstvá
1 špetka	Sůl
100 g	Šunka dušená
3 dl	Vývar drůbeží
0,3 kávová lžička	Tabasco

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 431 kcal

Kilojoule 1 802kJ

12% Sacharidy 43 g

239% Tuky 179 g

31% Sodík 624 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	68,5mg
Draslík	724,9mg
Vláknina	9g
Vitamín A	26,3mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Rajčata loupaná (konzervovaná), Šalvěj čerstvá, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Celer - nať, Hnědá rýže, Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Rýže indiánská, Šunka dušená, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na šalvěji s rýží postup přípravy receptu:

1	Do velké pánve dáme pokrájenou cibuli, celer, česnek, šalvěj, mrkev a přilijeme kuřecí vývar. Uvedeme do varu, přikryjeme pokličkou a povaříme 5 minut.
2	Kuřecí prsa pokrájíme na kostky a přidáme do pánve. Zakryjeme a vaříme 5 minut. Přidáme hnědou a planou rýži a pokrájená rajčata. Zastříkneme tabaskem, osolíme a opepříme. Uvedeme do varu, přikryjeme pokličkou a dusíme 25 minut.
3	Přidáme pokrájenou šunku a cukety a vaříme 10 minut bez pokličky, dokud není rýže měkká. Vyndáme a odstraníme šalvěj. Podáváme teplé.