Restovaná zelenina s tofu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 28 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Restovaná zelenina s tofu
Restovaná zelenina s tofu
Celkový čas: | 28 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 34008 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
200 g | Brokolice |
100 g | Celer řapíkatý |
2 stroužek | Česnek |
40 ml | Chilli omáčka |
1 ks | Cibule |
100 g | Houby čerstvé |
200 g | Kešu natural |
200 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
120 g | Mrkev kořen |
20 ml | Olej sezamový |
40 ml | Omáčka sójová |
120 g | Paprika červená |
200 g | Sýr sójový - Tofu |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 406,0mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 61,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Chilli omáčka, Cibule, Kukuřice cukrová nakládaná, Olej sezamový, Paprika červená, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Houby čerstvé, Kešu natural, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Restovaná zelenina s tofu postup přípravy receptu:
1 | Ve wok pánvi rozpálíme olej, vhodíme nakrájený česnek, zázvor a cibuli nakrájenou nadrobno a restujeme, dokud zelenina nezačne vonět. Přidáme červenou papriku a mrkev nakrájenou na nudličky, malé brokolicové růžičky a celerové řapíky. Prudce opékáme asi 2 minuty, přidáme kešu oříšky a nakrájené houby a ještě minutu opékáme. Nakonec vmícháme kousky tofu, kukuřičky, chilli omáčku a sójovou omáčku, prohřejeme, promícháme a ihned servírujeme. |