Recept

Smažené mandlové kuličky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 34073

Ingredience

300 g Brambory vařené ve slupce
1 špetka Citronová kůra
90 g Cukr moučkový
150 g Mandle
40 g Máslo čerstvé
200 ml Olej rostlinný
2 kávová lžička Skořice mletá
1 špetka Sůl
3 ks Vaječný bílek slepičí
4 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 659 kcal
Kilojoule 2 756kJ
8% Sacharidy 30 g
75% Tuky 57 g
10% Sodík 207 mg
22% Bílkoviny 12 g

Smažené mandlové kuličky postup přípravy receptu:

1

Změklé máslo vymícháme do pěny, přidáme postupně žloutky, 70 g moučkového cukru, citronovou kůru a špetku soli. Vše mícháme do pěny. Potom přidáme uvařené, oloupané a prolisované brambory, mleté mandle, nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.

2

Z těsta vykrajujeme lžící kuličky a smažíme je v pánvi na rozpáleném oleji dorůžova.

3

Usmažené kuličky posypeme moučkovým cukrem a skořicí.

Poznámka

Lžíci namáčíme v rozpuštěném másle nebo tuku, aby se těsto nelepilo.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept