Recept

Kompot meruňkový

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	34081
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

50 g	Cukr moučkový
50 ml	Likér Maraschino (Maraska)
50 g	Mandle
300 g	Meruňky
30 ml	Sherry brandy
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 139 kcal

Kilojoule 581kJ

6% Sacharidy 20 g

6% Tuky 4 g

0% Sodík 3 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	188,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,0mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Mandle, Meruňky, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Likér Maraschino (Maraska), Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kompot meruňkový postup přípravy receptu:

1	Meruňky omyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme, půlky meruněk spaříme krátce horkou vodou, aby šla sloupnout slupka. Loupané mandle vsypeme do misky, zakápneme likérem Maraska.
2	Půlky meruněk vložíme do hrnce, zalijeme horkou vodou, přidáme loupané mandle, cukr, trochu brandy a povaříme 10 minut.
3	Servírujeme v kompotových pohárcích a do každé porce ještě přikápneme Maraschino, které zbylo od mandlí.
4	Kompoty servírujeme převážně dobře vychlazené.