Recept

Restované lilky s bazalkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	34103
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

50 g	Bazalka
2 stroužek	Česnek
3 ks	Chilli paprička zelená
2 ks	Cibule
3 g	Citronová tráva
200 g	Fazolové lusky zelené
3 dl	Kokosové mléko
250 g	Lilek
20 ml	Olej olivový
9 g	Sůl
20 ml	Olej slunečnicový

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 173 kcal

Kilojoule 725kJ

3% Sacharidy 12 g

19% Tuky 14 g

29% Sodík 586 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	251,5mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,7mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Citronová tráva, Fazolové lusky zelené, Kokosové mléko, Lilek, Sůl, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chilli paprička zelená, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Restované lilky s bazalkou postup přípravy receptu:

1	Lilky nakrájíme na 1 cm silné plátky, rozložíme na tác, osolíme a necháme pustit šťávu asi 15 minut. Poté je opláchneme studenou vodou a osušíme papírovou utěrkou a na trošce oleje opečeme na pánvi dozlatova.
2	Na pánvi wok na rozpáleném oleji osmažíme cibuli nadrobno, nakrájené chilli papričky a česnek 3 minuty. Přidáme nasekanou citronovou trávu, opečené lilky, zelené fazolky, vlijeme kokosové mléko, osolíme a smažíme 5 minut, až zelenina změkne. Před servírováním vmícháme nasekanou bazalku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Lilek - 250,0 g	60 kcal	3 g	14 g	5 g	14 g	575 mg	5 mg	9 g	68 IU	6 mg	1 mg	23 mg	1 mg
Sůl - 9,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	1 mg	3 488 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Olej olivový - 20,0 ml	176 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Cibule - 2,0 ks	80 kcal	2 g	19 g	0 g	19 g	292 mg	8 mg	3 g	4 IU	15 mg	0 mg	46 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Chilli paprička zelená - 3,0 ks	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	10 mg	0 mg	0 g	0 IU	7 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Citronová tráva - 3,0 g	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	22 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Fazolové lusky zelené - 200,0 g	62 kcal	4 g	14 g	0 g	14 g	422 mg	12 mg	5 g	1 380 IU	24 mg	1 mg	74 mg	2 mg
Kokosové mléko - 3,0 dl	582 kcal	5 g	18 g	55 g	8 g	660 mg	39 mg	64 g	0 IU	3 mg	0 mg	54 mg	10 mg
Bazalka - 50,0 g	12 kcal	2 g	1 g	0 g	1 g	148 mg	2 mg	1 g	2 638 IU	9 mg	0 mg	89 mg	2 mg
Olej slunečnicový - 5,6 ml	50 kcal	0 g	0 g	6 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	2 mg	0 mg	0 mg