Jednoduchý recept

Rizoto čínské

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	34109
Kategorie:	Rizota

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
225 g	Klobása čínská kyselá
275 g	Lepkavá rýže
225 g	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej arašídový (podzemnicový)
1 ks	Paprika zelená
1 polévková lžíce	Pažitka
1 kávová lžička	Směs pěti vůní
8,5 dl	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 418 kcal

Kilojoule 1 748kJ

11% Sacharidy 40 g

202% Tuky 152 g

67% Sodík 1 g

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	34,4mg
Draslík	377,7mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,2mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej arašídový (podzemnicový), Paprika zelená, Pažitka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása čínská kyselá, Lepkavá rýže, Mrkev kořen, Směs pěti vůní, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rizoto čínské postup přípravy receptu:

1	Rozehřejeme olej ve velkém woku. Přidáme pokrájenou cibuli, pět čínských koření, rozetřený česnek a vše smažíme minutu. Přidáme pokrájenou klobásu, mrkev a zelenou papriku a vše zamícháme. Přidáme rizotovou rýži a minutu smažíme.
2	Přiléváme postupně zeleninový vývar a mícháme, dokud se tekutina zcela nevsákne a rýže nebude měkká.
3	Přidáme nakrájenou pažitku a poslední dávku vývaru.
4	Rizoto rozdělíme do misek a podáváme teplé.