Recept

Velikonoční nádivka s pivem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	34126
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 polévková lžíce	Citronová kůra
1 špetka	Kmín mletý
2 šálek	Kopřiva
80 g	Máslo čerstvé
2 špetka	Muškátový oříšek
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
250 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
6 ks	Rohlíky bílé
0,5 polévková lžíce	Sádlo vepřové škvařené
0,5 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
400 g	Vepřová uzená plec

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 701 kcal

Kilojoule 2 931kJ

14% Sacharidy 50 g

54% Tuky 40 g

53% Sodík 1 g

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	329,3mg
Draslík	506,8mg
Vláknina	23g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	39,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Kopřiva, Muškátový oříšek, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kmín mletý, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Rohlíky bílé, Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Velikonoční nádivka s pivem postup přípravy receptu:

1	Rohlíky nakrájíme, dáme do mísy a zalijeme pivem. Kopřivy spaříme a nasekáme, maso nakrájíme na kostičky, citronovou kůru nastrouháme, máslo rozpustíme.
2	K namočeným rohlíkům přidáme maso, máslo, kopřivy, žloutky, citronovou kůru, sůl, koření a dobře promícháme. Na závěr lehce vmícháme pevný sníh z bílků, navrstvíme do vymazaného pekáče a pečeme v předehřáté troubě, až nádivka zezlátne.