Jednoduchý recept

Marmeláda meruňková

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	34147
Kategorie:	Džemy, zavařeniny

Ingredience

250 g	Cukr želírovací
30 ml	Likér mandlový - Amaretto
500 g	Meruňky
600 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 108 kcal

Kilojoule 451kJ

7% Sacharidy 26 g

0% Tuky 0 g

0% Sodík 2 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	107,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Meruňky, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr želírovací, Likér mandlový - Amaretto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Marmeláda meruňková postup přípravy receptu:

Meruňky spaříme horkou vodou, oloupeme je, rozpůlíme, vyndáme jádra a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, zakápneme likérem a povaříme 10 minut. Nyní přidáme želírovací cukr a povaříme, dokud hmota nebude hustá a hladká. Hrnec odstavíme, necháme 5 minut odpočinout a nyní naplníme předem připravené sklenice, které jsme vypláchli vroucí vodou. Sklenice uzavřeme a dáme na chladné místo vystydnout.