Jednoduchý recept

Thajský fíkovo-nektarinkový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	3415
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
1 kávová lžička	Fíkový Waldburg Star
8 ks	Fíky čerstvé
2 ks	Limetka
20 ml	Limetková šťáva
20 g	Máta
4 ks	Nektarinka
10 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 211 kcal

Kilojoule 883kJ

15% Sacharidy 55 g

1% Tuky 1 g

0% Sodík 5 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	55g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	756,0mg
Vláknina	17g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,1mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Fíky čerstvé, Limetka, Limetková šťáva, Máta, Nektarinka, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fíkový Waldburg Star nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Thajský fíkovo-nektarinkový salát postup přípravy receptu:

1	Fíky podélně nakrájíme na 8 dílků a rozložíme na okraje talířů.
2	Nektarinky rozkrojíme na tenké proužky, smícháme s nastrouhaným zázvorem, limetovou šťávou, jemně nasekanou mátou a nasekanou chilli papričkou.
3	Směs umístíme do středu talířů.
4	Dvě limetky nakrájíme na tenké proužky, dozdobíme jimi salát a pokapeme fíkovo-balzamikovým sirupem.