Marmeláda pomerančová - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Marmeláda pomerančová
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 34150 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
300 g | Cukr želírovací |
50 ml | Likér pomerančový |
600 g | Pomeranče |
600 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 90,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,6mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Pomeranče, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr želírovací, Likér pomerančový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Marmeláda pomerančová postup přípravy receptu:
1 | Pomeranče důkladně očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou, trochu je nařízneme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, zakápneme likérem a povaříme asi 10-15 minut podle velikosti pomerančů. Hrnec odstavíme, pomeranče oloupeme, dužinu v misce rozmačkáme vidličkou, vybereme pecky a dužinu i se šťávou vrátíme zpátky do hrnce. Přivedeme k varu, přisypeme želírovací cukr, povaříme 2 minuty do zhoustnutí a odstavíme. Hrnec necháme 5 minut stát na chladném místě, potom marmeládou naplníme spařené sklenice, uzavřeme víčkem a necháme vychladnout. |