Recept

Fazolačka s husím sádlem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	34179
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

1 ks	Bobkový list
3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
220 g	Fazole bílé
100 g	Husí sádlo
0,5 polévková lžíce	Majoránka
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1,5 kávová lžička	Ocet kvasný lihový
0,5 kávová lžička	Paprika mletá pálivá
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,5 polévková lžíce	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 429 kcal

Kilojoule 1 797kJ

11% Sacharidy 39 g

35% Tuky 26 g

10% Sodík 206 mg

22% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	25,0mg
Draslík	68,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,5mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Husí sádlo, Majoránka, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazole bílé, Mouka pšeničná hladká T 650, Ocet kvasný lihový, Paprika mletá pálivá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolačka s husím sádlem postup přípravy receptu:

1	Malé bílé fazole promyjeme a den dopředu je namočíme do 1 l studené vody. Druhý den je dáme vařit s bobkovým listem a pepřem, vaříme přibližně 1 hodinu doměkka.
2	V pánvi rozpálíme 100 g husího sádla, na kterém osmažíme dorůžova cibuli, přidáme rozetřený česnek, poprášíme moukou, sladkou a pálivou paprikou, promícháme a zavaříme do polévky. Nakonec přidáme majoránku, sůl a pepř podle chuti.
3	Polévku povaříme ještě asi 20 minut, dochutíme octem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Fazole bílé - 220,0 g	729 kcal	47 g	136 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	308 mg	22 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg
Bobkový list - 1,0 ks	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 mg	0 g	31 IU	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 0,5 polévková lžíce	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	13 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Husí sádlo - 100,0 g	900 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g	100 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	3 mg	0 mg	0 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Česnek - 3,0 stroužek	22 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	60 mg	3 mg	0 g	1 IU	5 mg	0 mg	27 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 2,0 polévková lžíce	14 kcal	0 g	3 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Paprika mletá sladká - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	23 mg	0 mg	0 g	527 IU	1 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Paprika mletá pálivá - 0,5 kávová lžička	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	12 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Majoránka - 0,5 polévková lžíce	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	15 mg	1 mg	0 g	81 IU	1 mg	0 mg	20 mg	1 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Ocet kvasný lihový - 1,5 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg