Jednoduchý recept

Turiak z vepřové panenky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	34219
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Anglická slanina
2 kávová lžička	Koření Gyros
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř 4 barev
1 kávová lžička	Sůl
400 g	Vepřová panenka

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 571 kcal

Kilojoule 2 388kJ

1% Sacharidy 2 g

56% Tuky 42 g

64% Sodík 1 g

82% Bílkoviny 46 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	132,0mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	18,5mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Sůl, Vepřová panenka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření Gyros, Olej olivový, Pepř 4 barev mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Turiak z vepřové panenky postup přípravy receptu:

1	Omytou a osušenou vepřovou panenku protkneme nakrájenou anglickou slaninou.
2	Z oleje, pepře, soli a koření umícháme marinádu, vložíme do ní maso a necháme přikryté fólií marinovat nejméně 24 hodin.
3	Maso vyjmeme z marinády a necháme okapat olej. Grilujeme na rozehřátém grilu 12-15 minut.
4	Panenku podáváme s hlávkovým salátem, listovým špenátem nebo s čerstvou zeleninou.