Recept

Vejce plněná zakysanou smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	22 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	34230
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná
3 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 94 kcal

Kilojoule 393kJ

0% Sacharidy 1 g

9% Tuky 7 g

7% Sodík 148 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	667,2mg
Cholesterol	247,9mg
Draslík	87,6mg
Vláknina	60,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vejce plněná zakysanou smetanou postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo (asi 12 minut), vyjmeme a po vychladnutí oloupeme. Podélně je rozkrojíme a žloutky vyjmeme.
2	V misce utřeme hořčici s rozdrobenými žloutky a zakysanou smetanou. Náplň podle chuti osolíme, opepříme a lžičkou naneseme do polovin bílků. Ozdobíme petrželkou.
3	Podáváme jako studený předkrm.