Jednoduchý recept

Canneloni zapečené se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	34241
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

300 g	Canneloni
2 stroužek	Česnek
50 g	Cibule
200 g	Cuketa
150 g	Lilek
40 g	Mrkev kořen
40 ml	Olej olivový
7 g	Oregano sušené
2 g	Pepř cayenský
3 g	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
8 g	Sůl
300 g	Sýr kozí
60 g	Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
10 g	Tymián sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 750 kcal

Kilojoule 3 137kJ

20% Sacharidy 72 g

54% Tuky 40 g

66% Sodík 1 g

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	59,3mg
Draslík	613,6mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,5mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Lilek, Oregano sušené, Pepř cayenský, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Sýr kozí, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Canneloni, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Canneloni zapečené se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Nakládaná rajčata slijeme, cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev na malé kostičky, cuketu a lilek na větší kostičky a česnek prolisujeme.
2	Na pánvi rozehřejeme olej, přisypeme lilek a cuketu, orestujeme, přidáme česnek, ochutíme cayenským pepřem, oreganem, tymiánem, osolíme a opepříme. Promícháme a odstavíme z ohně. Nyní přimícháme rozdrobený kozí sýr. Touto směsí naplníme canneloni.
3	Do pánve vložíme scezená rajčata, cbuli a mrkev. Osolíme, opepříme, přidáme špetku tymiánu a 10 minut podusíme pod pokličkou.
4	Do pekáčku vyskládáme canneloni, přelijeme rajčatovou omáčkou, zasypeme strouhaným sýrem pecorino a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut.