Recept

Marinované hovězí nudličky dušené

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	34273
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na marinádu
1 ks	Cibule
800 g	Hovězí roštěnka níz. peč.
100 ml	Olej rostlinný
0,5 polévková lžíce	Cukr krupice
2 polévková lžíce	Hořčice dijonská
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
300 ml	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 727 kcal

Kilojoule 3 040kJ

2% Sacharidy 7 g

76% Tuky 57 g

10% Sodík 202 mg

75% Bílkoviny 42 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	114,0mg
Draslík	663,3mg
Vláknina	883,1mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Cukr krupice, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí roštěnka níz. peč., Hořčice dijonská, Pepř černý mletý, Pivo tmavé 10% 3,7% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Marinované hovězí nudličky dušené postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme pivo, cukr, hořčici, sůl, pepř, roštěnou nakrájenou na krátké nudličky, pod fólií necháme v chladničce přes noc marinovat.
2	V rendlíku na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vmícháme maso i s marinádou a pod poklicí dusíme, až je maso měkké.