Beránek s pudinkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Beránek s pudinkem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 34282 |
Kategorie: | Třená těsta |
Ingredience
1 špetka | Citronová kůra |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
150 g | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
5 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 ks | Pudinkový prášek - vanilkový |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
5 polévková lžíce | Voda pitná |
3 ks | Rozinky tmavé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 95,0mg |
Draslík | 76,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Pudinkový prášek - vanilkový, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Beránek s pudinkem postup přípravy receptu:
1 | Žloutky utřeme s cukrem, přilijeme olej, horkou vodu, vše vyšleháme do pěny. |
2 | Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkovým pudinkem, citronovou kůrou a přidáme do žloutkové pěny. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků, citronové šťávy a špetky soli. |
3 | Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. V místech, kde jsou oči a čumáček, vmáčkneme rozinky. Vlijeme těsto, formu vložíme do středně vyhřáté trouby a beránka pečeme 45-50 minut. |
4 | Po upečení necháme ve formě vychladnout a potom opatrně vyklopíme. |