Jednoduchý recept

Salát těstovinový se špenátem a bramborami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 34330

Ingredience

2 kávová lžička Balsamico ocet
4 ks Brambory vařené
1 kávová lžička Hořčice
9 polévková lžíce Olej olivový
80 g Olivy černé
2 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
2 stroužek Česnek
350 g Špagety
400 g Špenát listový čerstvý
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 596 kcal
Kilojoule 2 492kJ
25% Sacharidy 90 g
24% Tuky 18 g
26% Sodík 529 mg
28% Bílkoviny 16 g

Salát těstovinový se špenátem a bramborami postup přípravy receptu:

1

Uvařené špagety propláchneme v sítu studenou vodou a necháme je okapat.

2

Než se nám špagety uvaří, připravíme si ostatní suroviny.

3

Očištěný a opláchnutý špenát předvaříme v mírně osolené vodě, až trochu změkne. Potom ho slijeme, v sítu propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

4

Rozpůlíme a vypeckujeme olivy.

5

Papriky rozpůlíme a zbavíme semen a nakrájíme je na malé kostičky. Stejně nakrájíme i oloupané a omyté brambory. Ty opečeme na pánvi s 3 lžícemi olivového oleje do zlatova, pak přidáme papriky a opékáme je dokud nezměknou.

6

Na zálivku si rozmícháme balzamikový ocet, hořčici a sůl, přidáme lisovaný česnek. Olivový olej postupně přišleháme metlou, na závěr osolíme a opepříme.

7

Špagety, špenát, olivy, papriky a brambory promícháme, dáme na misky a přelijeme zálivkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept