Recept

Houbová polévka s vejcem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 34331

Ingredience

1 ks Cibule
500 g Houby čerstvé
3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
2 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 kávová lžička Pepř černý mletý
150 g Salám Vysočina
200 g Smetana jihočeská lahodná33%
150 g Sádlo škvařené
1 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
2 l Vývar z hovězích kostí
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

61% Kalorie 1,208 kcal
Kilojoule 5 056kJ
5% Sacharidy 18 g
94% Tuky 70 g
81% Sodík 2 g
53% Bílkoviny 30 g

Houbová polévka s vejcem postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozehřejeme 50 g sádla, přidáme mouku a připravíme jíšku, sundáme z ohně, zaprášíme červenou paprikou, zalijeme vývarem, dobře promícháme, vrátíme zpátky na sporák, přidáme na kostky nakrájený salám a necháme pomalu vařit.

2

Na pánvičku dáme 100 g sádla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, sůl, pepř, česnek a dusíme.

3

Podušené houby vylijeme do vařící se polévky a pod poklicí vaříme 30 minut.

4

V hrníčku rozkvedláme 2 celé vajíčka a vylijeme je do hotové polévky. Nakonec polévku zalijeme rozšlehanou kysanou smetanou.

Poznámka

Podáváme s čerstvým chlebem, ale taky s rohlíkem. Na talíři ozdobíme nasekanou petrželovou natí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept