Jednoduchý recept

Krocan s brusinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	34346
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 polévková lžíce	Brusinková omáčka
50 g	Brusinky
100 g	Kaštany jedlé
1 ks	Krůtí prsa
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
3 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
15 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 176 kcal

Kilojoule 736kJ

5% Sacharidy 19 g

7% Tuky 5 g

24% Sodík 487 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	40,6mg
Draslík	322,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brusinky, Kaštany jedlé, Krůtí prsa, Olej slunečnicový, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brusinková omáčka, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krocan s brusinkami postup přípravy receptu:

1	Z krocaních prsíček odstraníme kůži a maso pokrájíme na kousky. Rozehřejeme ve woku slunečnicový olej. Maso vložíme do woku a smažíme 5 minut.
2	Pokrájíme stonek zázvoru, přidáme do woku zázvor a brusinky a 2 minuty smažíme. Přidáme jedlé kaštany, sójovou omáčku, brusinkovou omáčku, sůl a pepř. Necháme bublat 2 minuty.
3	Okamžitě podáváme horké.