Krocan s meruňkami na kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 180 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krocan s meruňkami na kari
Celkový čas: | 180 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 150 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 34349 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
175 g | Hrášek mražený |
50 g | Hrozinky |
3 polévková lžíce | Kari pasta |
1 kávová lžička | Koriandr mletý |
450 g | Krůtí prsa |
400 g | Meruňky |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
350 g | Rýže basmati |
1 špetka | Sůl |
3 dl | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 73,1mg |
Draslík | 793,2mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,9mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hrášek mražený, Hrozinky, Koriandr mletý, Krůtí prsa, Meruňky, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Pepř černý mletý, Rýže basmati, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krocan s meruňkami na kari postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme v pánvi olej a osmahneme pokrájenou cibuli a pokrájené krocaní maso cca 5 minut. Vmícháme kari pastu, nalijeme vývar a přivedeme za stálého míchání k varu. Pánev přikryjeme pokličkou a 15 minut povaříme. Přidáme hrášek a přivedeme k varu. Zakryjeme a dalších 5 minut povaříme. |
2 | Necháme okapat v cedníku meruňky a pokrájíme je na plátky. Přidáme je ke kari, přidáme sultánky a povaříme 2 minuty. |
3 | Přidáme koriandr a osolíme a opepříme. |
4 | Na talíře rozdělíme rýži a na ni dáme kari. |
Poznámka
Krocaní prsa bez kůže. Rýže basmati uvařená.