Jednoduchý recept

Palačinky rybízové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	34350
Kategorie:	Palačinky

Ingredience

20 g	Citronová kůra
30 ml	Likér Maraschino (Maraska)
20 g	Máslo čerstvé
125 ml	Mléko polotučné
125 g	Mouka pšeničná hladká
300 g	Rybíz červený
50 ml	Sirup rybízový
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 305 kcal

Kilojoule 1 274kJ

13% Sacharidy 46 g

10% Tuky 7 g

4% Sodík 82 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	248,7mg
Draslík	292,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Rybíz červený, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Likér Maraschino (Maraska), Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Sirup rybízový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky rybízové postup přípravy receptu:

1	Do misky nasypeme mouku, strouhanou citronovou kůru, přilijeme mléko, přidáme rozkvedlané žloutky a vymícháme těsto. Nakonec do těsta opatrně přimícháme sníh z bílků.
2	V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm postupně usmažíme palačinky.
3	Do druhé misky nasypeme rybízové kuličky, vidličkou je rozmačkáme, zakápneme likérem, sirupem a promícháme. Rybízovou hmotou pomažeme palačinky, zavineme a rozdělíme na talířky. Palačinky servírujeme ještě teplé.