Jednoduchý recept

Palačinky švestkové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	34352
Kategorie:	Palačinky

Ingredience

5 ml	Citronová šťáva
20 g	Cukr práškový s vanilkovou příchutí
100 g	Cukr želírovací
20 g	Máslo čerstvé
125 ml	Mléko polotučné
120 g	Mouka pšeničná hladká
10 g	Skořice mletá
1 špetka	Sůl
200 g	Švestky
3 ml	Tresť vanilková
4 ks	Vejce slepičí
30 ml	Víno červené

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 357 kcal

Kilojoule 1 492kJ

17% Sacharidy 61 g

10% Tuky 7 g

7% Sodík 140 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	248,7mg
Draslík	178,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Skořice mletá, Sůl, Švestky, Tresť vanilková, Vejce slepičí, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr želírovací, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cukr práškový s vanilkovou příchutí nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky švestkové postup přípravy receptu:

1	Do misky nasypeme mouku, sůl, vanilkový cukr, přilijeme mléko, přidáme rozkvedlaná vejce a vymícháme těsto na palačinky. Necháme ho pár minut uležet.
2	Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do mixéru, přilijeme víno, trošku citronové šťávy a rozmixujeme. Přendáme do rendlíku, zakápneme vanilkovou esencí, přisypeme mletou skořici, želírovací cukr, přivedeme k varu a minutku povaříme. Odstavíme a necháme chladnout.
3	V pánvi rozpustíme kousek másla a postupně na něm usmažíme palačinky. Pomažeme je švestkovou směsí, zavineme, rozdělíme na talíře a ještě teplé podáváme.