Zapečené palačinky s tvarohovou nádivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené palačinky s tvarohovou nádivkou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 34372 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
1 špetka | Citronová kůra |
0,3 l | Mléko plnotučné |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Na vymazání a zalití | |
1 ks | Cukr kostkový |
40 g | Máslo čerstvé |
0,1 l | Mléko plnotučné |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Náplň | |
1 špetka | Citronová kůra |
60 g | Cukr moučkový |
1 ks | Mandle |
30 g | Máslo čerstvé |
40 g | Rozinky tmavé |
300 g | Tvaroh měkký |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 špetka | Vanilka mletá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 295,5mg |
Draslík | 203,4mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,7mg |
Vitamín E | 5,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 482,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Sůl, Vejce slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Citronová kůra, Cukr moučkový, Mandle, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Cukr kostkový, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Máslo čerstvé, Rozinky tmavé, Tvaroh měkký mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené palačinky s tvarohovou nádivkou postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce nasypeme mouku smíchanou se solí a nastrouhanou citronovou kůrou. Zalijeme v mléce rozmíchaným vejcem a umícháme řídké těsto. |
2 | Pánev vymažeme rozpuštěným máslem, po lžícíh naléváme těsto a opečeme po obou stranách. |
3 | Omelety potřeme tvarohovou nádivkou, zatočíme, každou přepůlíme a narovnáme do vymazaného pekáče. Zalijeme mlékem, ve kterém rozmícháme žloutek a kostku cukru a v rozpálené troubě zapečeme. |
4 | Hotové rozložíme na mísu, posypeme cukrem a podáváme. |
5 | Na nádivku smícháme všechny uvedené ingredience a z bílků vyšleháme tuhý sníh. |
Poznámka
Do náplně použijeme hořkou mandli.