Jednoduchý recept

Jablkové smažinky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 34376

Ingredience

1 špetka Citronová kůra
25 g Cukr moučkový
50 g Cukr vanilka
600 g Jablka
0,1 l Mléko plnotučné
120 g Mouka pšeničná hladká T 650
200 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Rum
1 špetka Sůl
2 ks Vaječný bílek slepičí
2 ks Vaječný žloutek slepičí
0,1 l Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 289 kcal
Kilojoule 1 210kJ
14% Sacharidy 51 g
7% Tuky 6 g
4% Sodík 81 mg
13% Bílkoviny 7 g

Jablkové smažinky postup přípravy receptu:

1

Do hrnce vsypeme mouku, sůl, nastrouhanou citronovou kůru a cukr. V mléce rozmícháme žloutky a víno a přilijeme je do hrnce. Umícháme husté těsto a nakonec přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků.

2

Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a napříč nakrájíme na tenká kolečka. Pokapeme rumem, obalíme v těstíčku a v rozpáleném másle usmažíme po obou stranách dozlatova.

3

Teplé smažinky posypeme cukrem smíchaným s vanilkou a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept