Jednoduchý recept

Smažené krupicové koláčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	34377
Kategorie:	Lívance, placičky

Ingredience

20 g	Cukr moučkový
30 g	Cukr skořicový
60 g	Džem meruňkový
100 g	Máslo čerstvé
0,5 l	Mléko plnotučné
160 g	Pšeničná krupice
80 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
2 ks	Vaječný bílek slepičí
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 špetka	Vanilka mletá

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 319 kcal

Kilojoule 1 335kJ

15% Sacharidy 55 g

9% Tuky 7 g

9% Sodík 185 mg

19% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	85,0mg
Draslík	50,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	622,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Strouhanka, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Džem meruňkový, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pšeničná krupice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené krupicové koláčky postup přípravy receptu:

1	Nejprve uvaříme hustou kaši z mléka, soli a krupice a necháme ji vychladnout. Poté vmícháme cukr, vanilku a žloutek. Těsto na pomoučeném vále vyválíme, kroužkem vykrojíme koláčky velikosti koblihy, obalíme v rozšlehaných bílcích a strouhance. Do každého uděláme obracenou vařečkou důlek a usmažíme v rozpáleném másle po obou stranách dozlatova.
2	Důlky naplníme džemem, posypeme skořicovým cukrem a podáváme.