Jednoduchý recept

Treska na šalvěji

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	karlikova
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	34382

Ingredience

1 ks	Citrony
3 polévková lžíce	Šalvěj čerstvá
800 g	Treska mražená
120 ml	Citronová šťáva
150 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 445 kcal

Kilojoule 1 860kJ

2% Sacharidy 7 g

51% Tuky 39 g

3% Sodík 60 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	56,0mg
Draslík	106,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Šalvěj čerstvá, Citronová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Treska mražená, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Treska na šalvěji postup přípravy receptu:

1	V misce si smícháme citronovou šťávu s na jemno nasekanou šalvějí a pomalu do ní přilijeme olivový olej. Osolíme a opepříme. Tresky osušíme papírovou utěrkou a složíme je vedle sebe do skleněné nebo keramické zapékací mísy. Zalijeme je marinádou a necháme několik hodin, nebo i přes noc marinovat.
2	Před tepelnou úpravou tresky zabalíme do alobalu a grilujeme asi 15 minut. Když jsou tresky hotové (maso by se mělo rozpadat na kousky), rozdělíme je na talíře a polijeme vypečenou šťávou. Každou tresku ozdobíme plátkem citronu a podáváme.