Recept

Smažený losos marinovaný v pivu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	34441
Kategorie:	Maso

Ingredience

800 g	Losos - filety
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
300 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 294 kcal

Kilojoule 1 231kJ

2% Sacharidy 7 g

12% Tuky 9 g

12% Sodík 231 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	179,9mg
Cholesterol	106,4mg
Draslík	652,7mg
Vláknina	220,1mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Losos - filety, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažený losos marinovaný v pivu postup přípravy receptu:

1	Lososa naporcujeme, v míse zalijeme pivem a pod fólií necháme v chladničce tři hodiny marinovat. S moukou smícháme pepř, papriku, sůl a obalíme ve směsi porce lososa. Na másle s olejem lososa usmažíme dorůžova.