Recept

Naložená směs oliv s fenyklem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	kvapil
Hodnost:	Jen se vezu (57%)
ID receptu:	34446
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule červená
1 ks	Fenykl sladký - hlíza
1 ks	Mrkev kořen
100 ml	Olej olivový extra panenský
200 g	Olivy zelené
20 g	Oregano čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 224 kcal

Kilojoule 938kJ

2% Sacharidy 7 g

106% Tuky 79 g

26% Sodík 520 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	177,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Fenykl sladký - hlíza, Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Olivy zelené, Oregano čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Naložená směs oliv s fenyklem postup přípravy receptu:

1	Malou bulvu fenyklu nakrájíme na nudličky, rozpůlenou cibuli nakrájíme na plátky a zamícháme s olejem, spolu s přepůlenou a semen zbavenou chilli papričkou, kolečky mrkve, lístky oregana a olivami.
2	Směs necháme v uzavřené nádobě marinovat dvě hodiny. Zalijeme-li směs olivovým olejem tak, aby byla celá potopená, vydrží v chladu až týden.