Recept

Zapečená kuřecí játra

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	3448
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
400 g	Játra kuřecí
40 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Slanina vepřová
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 411 kcal

Kilojoule 1 721kJ

2% Sacharidy 6 g

41% Tuky 31 g

16% Sodík 316 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	630,8mg
Draslík	371,2mg
Vláknina	889,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,8mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	71,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Játra kuřecí, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená kuřecí játra postup přípravy receptu:

1	Nakrájíme na plátky slaninu, opečeme a dáme na dno zapékací mísy, kterou jsme vymazali.
2	Rozpustíme na pánvi máslo a játra z obou stran opečeme. Poté je dáme na opečenou slaninu do mísy.
3	Rozmícháme vejce se smetanou, osolíme a opepříme.
4	Touto směsí zalijeme játra, navrch nasypeme nakrájenou cibuli.
5	Dáme zapéct do středně vyhřáté trouby.