Recept

Tagliatelle s paprikami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	34500
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
5 g	Chilli koření mleté
80 g	Cibule
3 polévková lžíce	Olej olivový
20 g	Oregano čerstvé
250 g	Paprika červená
5 g	Pepř černý mletý
125 ml	Smetana 33% (šlehačka)
5 g	Sůl
500 g	Tagliatelle
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 422 kcal

Kilojoule 1 767kJ

18% Sacharidy 66 g

16% Tuky 12 g

18% Sodík 368 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	22,9mg
Draslík	151,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	56,8mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Paprika červená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle s paprikami postup přípravy receptu:

1	Papriky upečeme v troubě do hněda, oloupeme slupku a dužninu nakrájíme na nudličky.
2	Na kolečka nakrájenou cibuli smažíme na oleji průběžně promícháváme na malém ohni asi 8 minut doměkka. Přidáme k ní nudličky paprik, drcený česnek, chilli papričky a přilijeme smetanu. Omáčku za občasného míchání asi 2 minuty vaříme. Ochutíme oreganem, solí a pepřem.
3	Uvaříme ve slané vodě těstoviny al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce. Přelijeme je omáčkou a opatrně promícháme.