Papriky plněné rýží s rozinkami a olivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky plněné rýží s rozinkami a olivami
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 34515 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
1 hrst | Bazalka |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
50 g | Olivy černé |
2 polévková lžíce | Ořechy lískové |
4 polévková lžíce | Oříšky piniové |
4 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Rozinky tmavé |
200 g | Rýže dlouhozrnná |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 6,0mg |
Draslík | 277,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 90,6mg |
Vitamín E | 3,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Citronová šťáva, Ořechy lískové, Oříšky piniové, Paprika červená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olivy černé, Pepř černý mletý, Rozinky tmavé, Rýže dlouhozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriky plněné rýží s rozinkami a olivami postup přípravy receptu:
1 | Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. |
2 | Piniové oříšky nasucho opražíme na pánvi, rozinky omyjeme a olivy nasekáme najemno. |
3 | Uvařenou rýži promícháme s piniemi, rozinkami a olivami. Osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou. Nakonec vmícháme větší část nakrájených lístků bazalky. |
4 | Očištěné papriky rozpůlíme a naplníme připravenou směsí. Urovnáme je do zapékací mísy a v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia zapékáme asi 10 minut. Pokrm posypeme na másle opraženými mletými lískovými oříšky a zbylou bazalkou. |