Borůvkový koláč s perníkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Borůvkový koláč s perníkem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 34518 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
500 g | Borůvky |
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
90 g | Cukr moučkový |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
90 g | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
400 g | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce | Perník |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Tuk |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 74,0mg |
Draslík | 188,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Borůvky, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá, Perník mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Borůvkový koláč s perníkem postup přípravy receptu:
1 | Máslo s moučkovým cukrem a žloutky mícháne do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí, přilijeme mléko a vše promícháme. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. |
2 | Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a rozetřeme na něj těsto. Na těsto nasypeme omyté a okapané borůvky, které pocukrujeme a posypeme 2 lžícemi nastrouhaného perníku. |
3 | Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. |