Rýže se zeleninou a ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýže se zeleninou a ořechy
Rýže se zeleninou a ořechy
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 34528 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
6 ks | Cibulka jarní |
200 g | Cizrna konzervovaná |
2 ks | Hřebíček |
500 g | Jogurt bílý |
4 ks | Kardamom |
1 špetka | Kmín římský |
25 g | Mandle plátky |
1 polévková lžíce | Máta |
75 g | Meruňky sušené |
4 ks | Mrkev kořen |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
25 g | Ořechy Kešu |
1 špetka | Pepř černý mletý |
300 g | Rýže Basmati |
1 ks | Skořice celá |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
1 polévková lžíce | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 84g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 929,7mg |
Vláknina | 53g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,5mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cizrna konzervovaná, Hřebíček, Kardamom, Kmín římský, Máta, Meruňky sušené, Olej rostlinný, Ořechy Kešu, Skořice celá, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jogurt bílý, Mandle plátky, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Rýže Basmati mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýže se zeleninou a ořechy postup přípravy receptu:
1 | Hřebíček, skořici a kardamom vložíme do plátěného sáčku. Propláchnutou rýži s kořením vaříme v 1l osolené vody asi 20 minut, scedíme a koření vyjmeme. |
2 | Oloupanou cibulku a mrkev nakrájíme na kolečka a spolu s nasekanými kešu oříšky, mandlemi a na kostičky nakrájenými meruňkami opékáme asi 10 minut na oleji. Osolíme, opepříme a okmínujeme. Přidáme uvařenou rýži, nastrouhaný zázvor a scezenou cizrnu. Zvolna restujeme asi 5 minut. |
3 | Pokrm upravíme na talíře a podáváme s jogurtem smíchaným s nasekanou mátou. |