Thajská čočková polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajská čočková polévka
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 3455 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
400 g | Čočka červená |
1 l | Hovězí vývar základní |
200 g | Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
1 ks | Limetka |
1 kávová lžička | Limetková šťáva |
200 ml | Mléko kokosové |
1 ks | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 69g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 919,0mg |
Vláknina | 28g |
Vitamín A | 789,8mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,8mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čočka červená, Hovězí vývar základní, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Limetka, Limetková šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajská čočková polévka postup přípravy receptu:
1 | Vývar přivedeme k varu, přidáme mrkev nakrájenou na tenké plátky a čočku a asi 20min povaříme. |
2 | Ke konci přidáme hrášek, kokosové mléko a ještě prohřejeme. |
3 | Dochutíme solí, pepřem a limetovou šťávou. |
4 | Polévku podáváme dozdobenou tenkým plátkem limety. |
Poznámka
Kokosové mléko lze zakoupit konzervované nebo sušené. Vývar můžeme použít i drůbeží.