Recept

Pečené kuře v kořeněné marinádě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	34572
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Hořčice kremžská
1 polévková lžíce	Kečup ostrý
1 ks	Kuře
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Paprika mletá pálivá
700 ml	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 404 kcal

Kilojoule 1 690kJ

1% Sacharidy 3 g

36% Tuky 27 g

11% Sodík 212 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	309,9mg
Cholesterol	127,5mg
Draslík	325,8mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuře, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice kremžská, Kečup ostrý, Paprika mletá pálivá, Pivo tmavé 10% 3,7% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené kuře v kořeněné marinádě postup přípravy receptu:

1	Marinádu připravíme smícháním kečupu, hořčice, oleje, soli a papriky. Kuře naporcujeme, potřeme marinádou a pod fólií necháme přes noc v chladničce.
2	Marinované kuře vložíme do pekáče, podlijeme pivem a pod poklicí pečeme v předehřáté troubě. Když je maso poloměkké, poklici odložíme a kuře dopečeme. Během pečení přeléváme výpekem.