Recept

Fusilli s kapary a tuňákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	34578
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
60 g	Cibule
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Kapary
30 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř cayenský
3 g	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
5 g	Sůl
500 g	Těstoviny Fusilli
425 g	Tuňák ve vlastní šťávě
750 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 859 kcal

Kilojoule 3 594kJ

28% Sacharidy 101 g

40% Tuky 30 g

25% Sodík 507 mg

77% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	99g
Cholesterol	77,8mg
Draslík	71,9mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,3mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Pepř cayenský, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapary, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Těstoviny Fusilli, Tuňák ve vlastní šťávě mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fusilli s kapary a tuňákem postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce.
2	V průběhu vaření těstovin na másle krátce smažíme drcený česnek a nakrájenou cibuli, přidáme dobře okapaného a rozdrobeného tuňáka, citronovou šťávu, smetanu, polovinu nasekané petrželové nati a kapary. Omáčku ochutíme černým a cayenským pepřem a zvolna vaříme asi 5 minut.
3	Na těstoviny nalijeme omáčku s tuňákem a důkladně promícháme. Zdobíme zbývající petrželovou natí.