Jednoduchý recept

Fusillový salát se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	34587
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 stroužek	Česnek
10 g	Chilli paprička
150 g	Cibulka jarní
60 ml	Olej olivový
10 g	Oregano čerstvé
50 g	Oříšky piniové
3 g	Pepř černý mletý
50 g	Rajčata sušená sterilovaná
1 kg	Špenát listový čerstvý
5 g	Sůl
500 g	Těstoviny Fusilli
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 522 kcal

Kilojoule 2 186kJ

21% Sacharidy 75 g

25% Tuky 19 g

26% Sodík 523 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	75g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	16g
Vitamín A	16g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	63,5mg
Vitamín E	4,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Oříšky piniové, Rajčata sušená sterilovaná, Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý, Těstoviny Fusilli mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fusillový salát se špenátem postup přípravy receptu:

1	Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Po vychladnutí je dáme do velké salátové mísy.
2	Z cibulek odřízneme zelenou nať a cibulky nakrájíme šikmo na kolečka. Těstoviny promícháme se sušenými rajčaty, špenátem, cibulkami, piniovými oříšky a oreganem.
3	Z česneku, oleje, najemno nakrájených chilli papriček, soli a pepře připravíme zálivku. Všechny suroviny dáme do skleničky se šroubovacím uzávěrem a důkladně je protřepeme.
4	Zálivku nalijeme na salát, zamícháme a servírujeme.