Krupicový nákyp s kávovým krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krupicový nákyp s kávovým krémem
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 34595 |
Kategorie: | Krémy, polevy |
Ingredience
Nákyp | |
---|---|
1 ks | Citrony |
200 g | Cukr moučkový |
2 ks | Jablka |
50 g | Ořechy vlašské |
100 g | Pšeničná krupice |
5 ks | Vaječný bílek slepičí |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na formu | |
15 g | Máslo čerstvé |
15 g | Mouka pšeničná hrubá |
Krém | |
10 ks | Cukr kostkový |
60 g | Cukr moučkový |
0,1 l | Káva Espresso |
4 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 110g |
---|---|
Cholesterol | 467,3mg |
Draslík | 405,2mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,0mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Jablka, Ořechy vlašské, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový, Káva Espresso, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pšeničná krupice, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Cukr kostkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krupicový nákyp s kávovým krémem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy dáme cukr, žloutky, nastrouhanou citronovou kůru a šťávu a třeme cca 30 minut. Poté přidáme strouhané ořechy, na nudličky nakrájená jablka, krupici a sníh ušlehaný z bílků. |
2 | Nákypovou formu vymažeme máslem, vysypeme moukou, vlijeme do ní těsto, rozetřeme a zvolna pečeme cca 30 minut. Nákyp vyklopíme a necháme vychladnout. Dozdobíme kávovým krémem a podáváme. |
3 | Na krém svaříme kostkový cukr s černou kávou. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do něj přidáme moučkový cukr a postupně do něj za stálého šlehání vmícháme svařenou kávu. Rozetřeme na nákyp. |