Houbový vývar se zeleninovými nudličkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbový vývar se zeleninovými nudličkami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 34606 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
800 ml | Houbový vývar |
30 g | Houby sušené |
1 polévková lžíce | Kerblík |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
75 ml | Sherry brandy |
1 kávová lžička | Sůl |
250 g | Zelenina kořenová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 6,0mg |
Draslík | 294,8mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,8mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kerblík, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Houbový vývar nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Houbový vývar se zeleninovými nudličkami postup přípravy receptu:
1 | Sušené houby namočíme do sherry asi na 2 hodiny. Potom je povaříme 30 minut ve 150 ml vývaru. |
2 | Kořenovou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. |
3 | V hrnci na rozehřátém másle zeleninu krátce osmahneme a zalijeme zbylým vývarem. Přidáme houby i s vývarem, polévku osolíme, opepříme a povaříme 5 minut. |
4 | Při podávání ozdobíme každou porci lístky kerblíku. |