Knedlíčky z morku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Knedlíčky z morku
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 34609 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
10 g | Majoránka |
50 g | Máslo čerstvé |
120 g | Morek |
40 g | Mouka pšeničná hladká |
50 g | Petržel kudrnka |
100 g | Strouhanka |
8 g | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 55,1mg |
Draslík | 68,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 166,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Majoránka, Morek, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Knedlíčky z morku postup přípravy receptu:
1 | Morek rozmícháme v misce, přidáme žloutky, nasekanou petrželku, majoránku a sůl. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáme strouhanku a vmícháme k morku. Pokud je hmota dost tuhá, utvoříme váleček, jinak přidáme trochu strouhanky. Z válečku odkrajujeme malé kousky a na pomoučněném vále tvoříme kuličky. Ty vhazujeme do vroucí vody a v několika várkách uvaříme asi 5 minut v osolené vodě. |
2 | Hotové na misce polijeme rozpuštěným máslem. Použijeme do vývarových polévek. |
Poznámka
1