Meruňky plněné čokoládovými lanýži - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Meruňky plněné čokoládovými lanýži
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 34615 |
Kategorie: | Poháry, ovoce |
Ingredience
200 g | Čokoláda bílá |
1 polévková lžíce | Martell cognac |
40 g | Máslo čerstvé |
300 g | Meruňky sušené |
20 g | Pistácie |
75 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 26,1mg |
Draslík | 738,2mg |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,8mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Meruňky sušené, Pistácie, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda bílá, Martell cognac, Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Meruňky plněné čokoládovými lanýži postup přípravy receptu:
1 | Smetanu svaříme s máslem, vsypeme nasekanou bílou čokoládu a necháme ji rozpustit. Nakonec vmícháme koňak a směs zvolna vychladíme ve studené vodní lázni. Krátce promícháme metličkou a vložíme na 20 minut do chladničky. |
2 | Potom z čokoládové směsi pomocí lžiček tvarujeme malé nočky, ze kterých vytvarujeme kuličky. Urovnáme je na pečicí papír a posypeme nasekanými pistáciemi (nebo mandlemi). |
3 | Sušené meruňky na chvíli namočíme do studené vody, vyjmeme a osušíme. Každou meruňku nařízneme a do zářezu vmáčkneme lanýže. Vložíme do papírových košíčků a do podávání uchováme v chladničce. |
Poznámka
Připravíme asi 25 kousků.