Palačinka s ovocem jako trhanec - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinka s ovocem jako trhanec
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 34629 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
20 g | Cukr moučkový |
300 g | Lesní plody - mražené |
40 g | Máslo čerstvé |
40 g | Med včelí |
400 ml | Mléko polotučné |
250 g | Mouka pšeničná hladká |
1 špetka | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 255,8mg |
Draslík | 83,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Med včelí, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Lesní plody - mražené, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinka s ovocem jako trhanec postup přípravy receptu:
1 | Do mísy rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkům přidáme, mouku, med, sůl, přilijeme mléko, vymícháme těsto, do kterého nakonec přimícháme sníh z bílků. |
2 | Mražené ovoce necháme rozmrazit, scedíme a necháme okapat. |
3 | Ve větší pánvi rozehřejeme máslo, přilijeme těsto a usmažíme velkou palačinku, po obrácení ji smažíme jen chvilku, potom ji vidličkou natrháme, přisypeme ovoce, necháme prohřát a odstavíme. Trhanec naporcujeme na dezertní talířky a každou porci posypeme moučkovým cukrem. Ještě teplé podáváme. |